Während eines Retreats in Costa Rica besuchten wir eine Kakao-Zeremonie, die den ganzen Tag dauerte. Wir wurden durch die Geschichte, die Produktion, die Feinheiten in den Geschmäckern geführt – bis hin zu Tee aus den Schalen, die normalerweise als Müll verbrannt werden, nachdem wir die Bohnen selbst geröstet, mehrfach von Hand gemahlen und schließlich nur mit Wasser gekocht hatten – so rein wie möglich. Es war der beste Kakao, den ich je irgendwo und irgendwann hatte...
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